아라키 코스케가 음식물 쓰레기를 식기로 만든다

도쿄에서 활동하는 디자이너 Kosuke Araki는 재활용된 음식물 쓰레기로 다양한 식기를 만들었습니다.

아니마 컬렉션은 아라키가 동물 껍질과 뼈에서 추출한 탄화된 야채 폐기물과 "동물 접착제"를 결합하여 만든 컵, 접시, 그릇 시리즈로 구성되어 있습니다.

아라키는 종종 매립지에 버려지는 음식물 쓰레기를 버리는 것에 대한 대안을 보여주기 위해 컬렉션을 디자인했습니다.

아라키는 "매일 음식물 쓰레기가 거대한 산업 규모뿐만 아니라 작은 국내 규모에서도 발생한다"고 말했다.

"일부는 유용한 것으로 가공되지만 대부분은 매립되어 환경 문제를 야기합니다"라고 그는 설명했습니다.

아라키는 아이템을 만들기 위해 2년 동안 자신의 집에서 생산된 껍질, 껍질, 꽃받침, 껍질, 뼈 등 비식용 음식물 쓰레기의 양을 수집하고 기록했습니다. 총 무게는 315kg이었습니다.

그는 야채 찌꺼기를 숯이 될 때까지 태웠고, 동물의 뼈와 가죽을 끓여서 접착제로 만들어 숯을 형태로 만들었다.

마지막으로 일본 흑칠의 일종인 두터운 우루시를 사용하여 제품을 코팅했습니다. "[이것은] 실용적인 강점뿐만 아니라 깊이와 세련미도 제공합니다"라고 Araki는 말했습니다.

"우루시 공예는 역사적으로 식사 후 남은 음식과 밀접한 관계가 있습니다"라고 그는 말했습니다. "예를 들어, 쌀, 두부, 알부민을 우루시에 섞어 끈적끈적한 접착제를 만들기 위해 점도를 조절합니다."

Anima는 5월 18일부터 9월 30일까지 베를린 Kunstgewebemuseum에서 열리는 Food Revolution 5.0 Design for the Society of Tomorrow에서 전시됩니다.

몇몇 디자이너들은 이제 자신의 제품에 특이한 소재를 사용하고 있습니다. 예를 들어 박테리아와 효모의 조합을 사용하여 플라스틱 식품 포장의 대안을 만든 Roza Janusz와 영국 과학자 팀이 사막 모래로 만든 생분해성 건축 자재를 개발했습니다.

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