아라키 코스케는 일상의 음식물 쓰레기를 식기와 그릇으로 변신시킵니다.

일본 디자이너 코스케 아라키(kosuke araki)는 사용자의 일상적인 소비 패턴을 반영하기 위해 일상적인 음식물 쓰레기를 활용하여 일련의 식기와 그릇을 만듭니다. 아니마 컬렉션은 탄화된 식물성 폐기물에 동물성 접착제를 섞어 만든 뒤 역사적으로 음식과 밀접한 관계가 있었던 일본 칠기인 우루시로 마감했습니다. 우루시의 점도를 조절하는 기술에는 쌀이나 두부 같은 음식과 섞는 것이 포함되는데, 디자이너는 이를 현대적인 방식으로 재검토했습니다.

아니마 컬렉션

all images © kosuke araki

아라키 코스케(kosuke araki)는 2013년에 처음으로 음식물 쓰레기 작업을 시작했습니다. RCA 졸업 프로젝트에서 그는 자신의 부엌뿐만 아니라 런던의 여러 시장과 상점에서 지역 음식물 쓰레기를 기록하고 이를 식기류를 만드는 데 사용했습니다. 그가 제작한 첫 번째 컬렉션 '음식물 쓰레기'는 음식물 쓰레기를 식기로 만드는 방법을 담은 책자와 함께 선보입니다. 개인으로서 무엇을 할 수 있는지 상상해 볼 수 있도록 소책자와 식기를 만드는 데 사용되는 틀 모두 마치 실제 요리책이자 실제 주방용품인 것처럼 디자인되었습니다. 아니마와 음식물 쓰레기 제품은 '식품 혁명 5.0' 전시회의 일환으로 베를린 응용미술 박물관(kunstgewerbemuseum)에서 9월 30일까지 전시됩니다.

음식물 쓰레기 연구 ​​소책자 및 금형

런던 포토벨로의 식품 시장 후 폐기물

식품 시장과 상점에서 수거된 음식물 쓰레기

디자이너 주방에서 수거한 음식물 쓰레기의 한달간 기록

아니마 혈관

아니마 그릇

아니마 그릇 디테일

아니마 컵

음식물 쓰레기 주형과 식기 이미지 © masami naruo

designboom은 독자들이 출판을 위해 자신의 작품을 제출하는 것을 환영하는 'DIY 제출' 기능을 통해 이 프로젝트를 받았습니다. 여기에서 독자들이 제출한 더 많은 프로젝트를 확인하세요.

편집자: 소피아 레카 안젤로풀루 | 디자인붐